MI MEJOR AMIGO EN LA COCINA..

Hoy os voy a presentar a mi gran aliado en la cocina y no sé vivir sin él. Es el pimentero!!! Le pongo pimienta a casi cualquier cosa y el que uso es éste, es muy original.
El molinillo es de cerámica y la forma que tiene es muy divertida. Sale en el "El toque de Samantha" en Canal Cocina. ¿Os gusta? :)


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

TARTIFLETTE

Imagen
El plato de hoy, es un clásico de la cocina francesa y no es nada apto si estáis haciendo dieta!! La tartiflette es un plato tradicional que se hace con queso reblochon, pero yo lo voy a hacer con queso camembert porque me gusta más. Queda muy bien también con queso brie. Os puedo asegurar, que aunque la pinta no sea la mejor del mundo es un plato sabrosísimo y muy fácil.  Vamos a necesitar para 2 personas: - 3 patatas grandes - 1/2 cebolla - 250 gr. de bacon - 1/2 queso camembert - Sal - Pimienta - Aceite de oliva o mantequilla - 1 chorrito de vino blanco Lo primero es pelar y cortar las patatas en lonchas como de 1 cm de grosor y ponerlas a cocer en un cazo con agua y sal unos 10 minutos. Mientras tanto en una sartén salteamos en un poco de aceite o mantequilla el bacon cortado en tiras finitas y la cebolla en tiras. Todo sazonado con pimienta negra, no hace falta echar sal porque el bacon está bastante salado ya :) Cuando el bacon y la cebolla esté bien ...
Leer más

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES

Imagen
Chicos, la receta de hoy es de 10. Para dejar la boca abierta a todo el mundo, incluyendo a la suegra ;) Vamos a necesitar: - 200gr de champiñones blancos - 200gr de jamón ibérico - Queso parmesano - Sal - Pimienta negra - Perejil - Rúcula (opcional) - Aceite de oliva virgen extra Primero hay que lavar y secar bien los champiñones, es muy importante puesto que los vamos a comer crudos. Los laminamos finamente y los colocamos en una fuente de manera bonita. Añadimos sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra y a continuación ponemos las lonchas de jamón y el queso parmesano en lascas. Por último decoramos con rúcula o perejil y listo!!!! Un plato de matrícula de honor, digno de las mejores mesas :) y delicioso!!!
Leer más

ENCHILADAS DE POLLO!!

Imagen
Bueno, antes de nada debo deciros que no son unas enchiladas normales, éstas llevan una salsa de pimientos de piquillo y son muy originales. La receta es una imitación casera de un plato similar que probé en un restaurante mexicano y que aunque están deliciosas ni se le acercan!! En las fotos se ve cómo lo preparo para una ración (en mi casa no son aficionados a la cocina internacional así queda para mí solita), pero os pongo los ingredientes para varias personas y son ideales para compartir: -1 Paquete de tortillas de trigo -1 Bote pequeño de pimientos de piquillo -1 Diente de ajo -1 Pechuga de pollo -200ml de Nata  -Queso rallado -Sal -Pimienta negra -Mezcla de varias pimientas (es un bote en el que viene negra, blanca, rosa, verde y cilantro!!) -Azúcar Podéis variar la proporción de pimientos y nata a vuestro gusto. Yo no le echo chile, pero si os gusta el picante, a por ello!! Ahora vamos a ver el paso a paso Primero doramos en un poco de aceite de oliva el a...
Leer más